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藍菲葡萄酒學院丨螺旋酒塞會否影響葡萄酒的品質?

很多人對葡萄酒的螺旋酒塞始終有所疑慮：相比久經考驗的橡木塞，究竟采用螺旋塞的葡萄酒品質是否會不一樣呢?這個問題聽起來好像很簡單，但是，要回答好這個問題卻不太容易。...

時間：2019-11-07 19:06:46

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藍菲葡萄酒學院丨一張圖讀懂舊世界、新世界葡萄酒的差異

我們常常聽到有人說他/她偏愛新世界或舊世界的葡萄酒，然而，對于新、舊世界葡萄酒的區別，大家又真的了解多少呢?...

時間：2019-11-07 19:03:52

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中為什么含有亞硫酸鹽?

亞硫酸鹽，主要有兩種類型：天然的與人工添加的。天然亞硫酸鹽作為葡萄酒發酵過程中會產生的自然成分，它的存在不可避免。完全不含亞硫酸鹽的葡萄酒是不存在的。...

時間：2019-11-07 19:00:26

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒應關注“試飲期” 而不是“保質期”

葡萄酒的保質期與其他普通產品的保質期一樣，是指葡萄酒在正常條件下的質量保證期限。一般的食品如果變質，往往會發生腐敗等現象，進入人體內還會對健康造成傷害。當然，葡萄酒作為一種酒精飲品，要想達到“發霉”這種狀態確實不如其他飲食那樣迅速。因此，對...

時間：2019-11-06 19:18:18

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒為什么會頂塞?

不少朋友都收到過從外地預定的葡萄酒，可是收貨之后卻發現，有一部分酒的塞子都冒出來了，好像被開過一樣。軟木塞鼓出來一截，用專業術語說，叫做“脹塞”或者“頂塞”。那么，產生這種現象的原因是什么?又該如何避免呢?...

時間：2019-11-06 19:14:33

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒過期之后還能不能喝?

關注葡萄酒的朋友會發現，如今市場上葡萄酒的保質期大多是10年。經常有人問，在保質期內，是不是存放時間越久，葡萄酒越好喝?過期了還能不能喝?...

時間：2019-11-06 19:10:36

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藍菲葡萄酒學院丨同為AOC級別的葡萄酒為何價格懸殊?

身邊的朋友買酒時經常會問這款酒是AOC嗎?為什么同樣AOC級別的價格會差距那么大?往往會認為價格高的肯定是深坑!...

時間：2019-11-06 19:06:50

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藍菲葡萄酒學院丨常見易混淆葡萄酒術語

葡萄酒界有許多相似的術語，或是因一字之差，或是因類似的含義，常常使紅酒愛好者感到疑惑，以下便是幾組類似術語的剖析對比。...

時間：2019-11-06 19:02:17

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藍菲葡萄酒學院丨如何識別葡萄酒酒標

其實解讀葡萄酒酒杯并不是一件非常容易的事情，我們需要大量的知識來作為基礎，然后當我們看到更多的葡萄酒酒標的時候，接下來跟著小編來一一學習吧!...

時間：2019-11-05 19:24:38

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藍菲葡萄酒學院丨購買進口葡萄酒必須要懂的五點知識

隨著國人對于葡萄酒喜愛，世界各國的葡萄酒都已經開始進入到中國生產，成為中國消費者餐桌上的常物。盡管進口葡萄酒價格是會比較高，但由于品質比較好，知名度高等等，也受到了國內消費者的喜愛。普通消費者在選擇的時候更需要用心。 ...

時間：2019-11-05 19:01:45

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