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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒存放時為什么要瓶口朝下?

葡萄酒存放時為了讓酒液與軟木塞接觸，使軟木塞保持濕潤，防止空氣進入瓶內，往往要將瓶子放置于傾斜角度，讓瓶口朝下。這種存放方法被稱為“瓶橫放”或“倒置存放”。...

時間：2023-04-24 10:48:18

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藍菲葡萄酒學院丨辨別紅酒品質的小竅門

品酒是一門藝術，也需要一定的技巧。那么如何辨別紅酒的品質呢?以下是一些辨別紅酒品質的小竅門...

時間：2023-04-22 14:57:09

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藍菲葡萄酒學院丨怎么辨別進口紅酒的真假?

進口紅酒是高端酒類市場中的重要組成部分，但是市場上也存在著不少假貨，如何辨別進口紅酒的真偽，就成了很多消費者所關心的問題。以下是幾點可以幫助消費者鑒別進口紅酒真偽的建議...

時間：2023-04-21 15:46:29

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藍菲葡萄酒學院丨進口紅酒怎么識別真假?

別進口紅酒的真偽是一項比較復雜的任務，因為很多進口紅酒在包裝、標簽和瓶子上都做得非常精細，而且不法分子也會仿制進口紅酒來進行欺詐。下面是一些可以幫助你鑒別進口紅酒真偽的方法...

時間：2023-04-20 14:43:24

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藍菲葡萄酒學院丨生活小貼士-如何避免喝醉?

喜歡喝紅酒的我們，平時出去聚會餐桌上肯定不能少了紅酒。無論是喝朋友小酌，還是親友聚會，商業飯局，怎么也會來個二三杯。...

時間：2023-04-19 17:02:12

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藍菲葡萄酒學院丨不同的橡木品種如何影響葡萄酒

除非你是一個葡萄酒愛好者，否則你可能還沒有深入探索過橡木的世界。你很可能知道橡木、香草或焦炭(取決于你喝的是什么)可以增加單寧。你很有可能被迫吞下一些黃油味、松軟、橡木味濃烈的廉價霞多麗(Chardonnay)。...

時間：2023-04-17 15:32:00

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藍菲葡萄酒學院丨為什么高海拔地區釀造的葡萄酒味道如此之好

對于成品酒來說，“高海拔”究竟意味著什么?在像珠穆朗瑪峰一樣的山坡上生長的葡萄有魔力嗎?是安第斯山脈的融雪讓馬爾貝克變得飄渺嗎?...

時間：2023-04-17 15:30:41

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藍菲葡萄酒學院丨西北風對法國葡萄酒的影響

關于法國神話般的西北風，人們做了很多研究，人們經常把它作為許多法國葡萄酒如此美味的原因。像大多數人一樣，將這種風理想化為微風，它能輕輕拍打葡萄藤，同時溫柔地吹過葡萄園。...

時間：2023-04-17 15:29:39

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藍菲葡萄酒學院丨什么時候可以在葡萄酒中加冰

在我們生命中的某個時刻，我們可能都做過這種事。也許你在晚餐前沒有時間好好冷卻一瓶酒。也許你的一杯葡萄酒第一次進入你的嘴唇后就變熱了，你想再冷卻一下。也許你只是想喝一口格外冰涼的酒。所以，你往杯子里加了一些冰——這就犯了葡萄酒鑒賞家所謂的最大失禮之一。...

時間：2023-04-17 15:27:48

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藍菲葡萄酒學院丨瑪珊葡萄酒指南

瑪珊葡萄酒是一種用葡萄釀制而成的白葡萄酒。有著金綠色和棕色的精致顏色。法國羅納河谷的北部是馬珊葡萄的傳統產地，在那里種植的葡萄最受歡迎。...

時間：2023-04-17 15:26:37

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